Beneficiile minunatului sparanghel

Sparanghelul este o leguma minunata, pe care ar trebui sa o consume fara moderatie. In nuante de verde, de violet sau de alb, sparanghelul si-a mutat silueta silfida de pe mesele top chefilor, pana in casele noastre. O leguma delicioasa si plina de beneficii de care ar trebui sa profiti neaparat.

Compus din 92% apa, cu doar 200 de calorii pe 100 de grame, prezent pe piata din aprilie pana in iulie, sparanghelul este un aliat de pret pentru persoanele care au grija de silueta lor la sosirea primaverii.

Deci este o leguma ce se poate consuma fara moderatie, mai ales datorita faptului ca aportul sau de lipide este unul foarte scazut.

Vitaminele si mineralele din sparanghel. Fiert sau crud, sparanghelul este o sursa formidabila de agenti antioxidanti, precum vitaminele A, C si E, esentiale pentru imbatranirea cutanata si progresul anumitor tipuri de cancer. In acelasi timp, sparanghelul este foarte bogat in vitamina B9, indispensabila pentru producerea de material genetic. Bogat de asemenea, in fier sau in cupru, contribuie la o buna coagulare a sangelui, la oxigenarea sa, fiind indispensabil pentru formarea de hemoglobina si de colagen.

Virtuti drenante si diuretice. Sparanghelul este un diuretic natural care poate favoriza un bun tranzit intestinal. Consumul sau contribuie la diminuarea nivelului de hemocisteina din sange, o substanta care poate dauna arterelor noastre, prevenind astfel riscurile de a suferi de cancer si de maladii cardiovasculare, datorita acidului folic.

Aceasta vitamina participa la fabricarea de celule in corp si de globule rosii si joaca un rol important in cadrul sistemului imunitar. Asociat vitaminei B9, participa la buna dezvoltare a fatului deci este un aliat de pret pentru femeile insarcinate.

Sursa de vitamina K, sparanghelul poate favoriza de asemenea eliminarea de toxine, prin eliminarea surplusului de sare din tesuturi si ajutand rinichii sa se purifice.

Fiert sau preparat pe aburi, curd sau sotat la tigaie, in sos sau vinegrete, sparanghelul se poate prepara in foarte multe feluri. In stilul clasic, se pot fierbe cateva minute in apa sarata si servite cu un sos olandez pe baza de galbenus si unt. Preparat la cuptor, sparanghelul este delicios la cuptor alaturi de slanina care ii pune cel mai bine in valoare gustul rustic.

Etichete:

Un comentariu la „Beneficiile minunatului sparanghel”

  1. zit sau a vazut filmul warrior. 2 frati care nu se suporta, unu a fost in armata, altul e profesor insurat. Tacsu a fost luptator actual betiv. In fine, nu o sa stau sa povestesc tot filmul. Dar am vazut mai demult pe watch 123movies un film indian si mi-am adus acum aminte de el. Nu stiu cat o sa intelegeti din trailer, dar daca ati vazut filmul warrior, iar apoi va uitati la filmul Brothers, veti avea senzatia de deja vu. Gata cu palavrageala. Asta e warrior.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *